島津甘藷は、芋焼酎と宮崎牛の産地として有名な九州は霧島山麓・宮崎県都城市にある弊社のオリジナルブランドです。 島津甘薯は適正な時期に収穫し、専用の貯蔵施設で温度と湿度の両方を気にかけながら約40日間寝かせて甘みを最大限に引き出した熟成サツマイモです。 味・食感・色・形。それぞれの品種に特徴がありますので、ぜひ、味を比べてみて下さい。 【紅はるか】 名前の由来は既存品種より遥かに優れているという意味があります。糖度は特に優れていて、糖度が高く甘いおいもです。 その高い糖度の糖質の中でも麦芽糖が占める比率が高い傾向にあると言われ、食べてみると強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さ...