★奥出雲 山の放牧場育ちのブラウンスイス種の牛乳です。　 独自牧場として「日登牧場」を開設し、「ブラウンスイス種」を輸入、 山地酪農を始めました。 ブラウンスイス種は、腰高なので乳房を引きずらず、 骨格も運動向きで山地酪農に適しています。 乳量はホルスタインほどは出ません。 乳質はあっさりとしています。 72℃15秒殺菌・ ノンホモ（脂肪を均質化しない） 1〜2昼夜静置させると上部にクリームの層が出来ますので、 よく振ってからお飲みください。 【アニマルウェルフェア】とは 動物福祉 動物に負担をかけないという意味です。 1、飢えと渇きからの自由 2、肉体的苦痛と不快からの自由 3、傷み、苦痛、...